ジンギスカンとミニBAR
こんにちは。
今日はジンギスカンとミニBARのお知らせです。
私は以前は北海道に15年間住んでいました。
北海道に住んでいる人は、各自お気に入りのジンギスカン屋さんがあります。
その中で私の大好きな、お気に入りの肉屋さんが、新十津川町というところにあります。
ジンギスカンには、大きく分けてラムとマトンがあり、
ラムは、匂いやクセがない生後1年未満の仔羊です。
それに比べて、生後2年以上のしっかりと育った羊がマトンです。
肉に赤みがあるのが特徴で、疲労回復や脂肪燃焼の効果を高める、「Lカルチニン」という栄養素が、
ラムと比べて、マトンは2.5倍と非常に多く含まれているのが特徴です。
マトンはラムに比べて少しクセが強いですが、羊肉が好きな人にとっては、それが魅力です。
今回は、そのマトンに合わせたハーブ入りのバーベキューソースを開発しました。
漬け込んでから焼くとおいしいです。
美味しくて、美容にも最高のジンギスカンをどうぞお楽しみください！
食材付きジンギスカンプラン
ジンギスカンとバーベキューソース、とれたて野菜の食材セットを用意します。パッケージに入ったままクーラーボックスでお渡しします。食材費は前払いです。(paypay)
ジンギスカンと野菜 3,800円 /人
羊肉薬膳鍋 4,300円/人
ご予約は、こちらに希望日時と人数をお知らせください。
そして、
ミニBARコーナーが新しくできました。
受付に冷蔵庫を置いてます。
セルフサービスでご自由にご利用ください。
缶ビールの他に、
赤白ワイン
シャンパン
テキーラ
クラフトジン
などが置いてあります。
缶ビール 300円
赤白ワイン グラス 500円
テキーラ、クラフトジン ショット 500円
です。
秋が日に日に深まる奥伊賀は、日本で最も美しい場所です。
みなさんとお会いできるのを楽しみにしています。
オーナーすいきょう
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